0 0

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
350 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد سیب زمینی بزرگ
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری پودر پیاز
3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری زردچوبه

اطلاعات تغذیه

150 KJ
کالری
25 g
چربی
22 g
کربوهیدرات
18.5 g
پروتئین

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

طرز تهیه کتلت

طرز تهیه کتلت

امکانات:
  • پیاز
  • تخم مرغ
  • سیب زمینی
  • گوشت چرخ کرده
  • نمک و فلفل
  • 20 دقیقه
  • سرو 4
  • متوسط

مواد لازم

دستور پخت

اشتراک

کتلت یا شامی از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب ‌زمینی، تخم ‌مرغ و پیاز تهیه می ‌شود و معمولا بدون برنج و با نان سرو می‌ شود. می ‌توان آن را به‌ عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع کتلت با گوشت چرخ‌ شده گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی یا حبوبات تهیه می‌ شود.  با طرز تهیه کتلت در این مقاله با ما همراه باشید.

 

مراحل

1
انجام شده

سیب زمینی و پیاز را رنده می کنیم و داخل سبد می ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود.

2
انجام شده

سپس داخل یک ظرف مناسب ریخته و گوشت چرخ کرده, تخم مرغ, پودر سیر, پودر پیاز, پودر سوخاری, نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. برای نیم ساعت کنار می گذاریم تا مواد مزه دار شوند.

3
انجام شده

روغن را در تابه داغ می کنیم و شروع به سرخ کردن کتلت ها می کنیم. (شعله نه خیلی کم باشد و نه خیلی زیاد). اگر دقت کنید این کتلت زیاد روغن را به خود نمی گیرد و بسیار ترد و سبک است.

آشپز بشی

دیدگاه های دستورپخت

هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
طرز تهیه سوفله بادمجان
قبلی
طرز تهیه سوفله بادمجان
طرز تهیه شنیسل مرغ
بعدی
طرز تهیه شنیسل مرغ
طرز تهیه سوفله بادمجان
قبلی
طرز تهیه سوفله بادمجان
طرز تهیه شنیسل مرغ
بعدی
طرز تهیه شنیسل مرغ