0 0

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
500 گرم سینه مرغ بدون پوست خرد شده
1 عدد پیاز خرد شده
1/2 فنجان فلفل دلمه
1 لیوان پنیر پیتزا
به مقدار لازم سس قرمز
به مقدار لازم نمک و فلفل
به مقدار لازم آویشن
1 لیوان تخم مرغ یا آب ولرم
1 عدد شیر
3 الی 4 فنجان آرد تا جایی که به دست نچسبد
6 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری پودر مخمر
1 قاشق غذاخوری شکر برای عمل آوردن خمیر
1 قاشق مرباخوری نمک
2 عدد زرده تخم مرغ

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

طرز تهیه پیتزا مرغ

طرز تهیه پیتزا مرغ

امکانات:
  • آرد
  • پنیر
  • پیاز
  • تخم مرغ
  • روغن
  • شیر
  • فلفل سبز
  • مرغ
  • نمک و فلفل
  • 30 دقیقه
  • سرو 4
  • متوسط

مواد لازم

دستور پخت

اشتراک

مراحل

1
انجام شده

ابتدا شیر یا آب ولرم را با یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط می کنیم سپس مخمر را اضافه کرده و ده دقیقه زمان می دهیم عمل بیاید.

2
انجام شده

در ظرفی تخم مرغ و نمک و روغن را مخلوط می کنیم و سپس مخمر را اضافه و بدون همزن آرد را روی مواد الک می کنیم, آرد را تا جایی می ریزیم که خمیر به دست نچسبد. خمیر را چند دقیقه ورز می دهیم و بعد رویش را با نایلون می پوشانیم و می گذاریم حدود یک ساعت و نیم استراحت کند تا حجمش دو برابر شود. سپس خمیر را برداشته, ورز می دهیم و به هر شکلی که می خواهیم استفاده می کنیم.

3
انجام شده

پیاز را در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا نرم و سبک شود سپس مرغ خرد شده نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا آب مرغ کاملا خشک شود.

4
انجام شده

خمیر را در سینی فر که از قبل آرد پاشیده ایم پهن می کنیم.

5
انجام شده

روی خمیر سس قرمز می مالیم, کمی پنیر می ریزیم. سپس سینه مرغ آماده شده را همراه فلفل دلمه روی خمیر پخش می کنیم و رویش پنیر پیتزا می ریزیم و به میزان دلخواه نمک و فلفل و آویشن اضافه می کنیم. دور خمیر را برگردانده و زرده تخم مرغ می زنیم.

6
انجام شده

آن را داخل فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه گذاشته و پس از آب شدن پنیر 5 دقیقه گریل می کنیم.

7
انجام شده

این دستور تهیه خمیر, برای خمیر شیرین نیست مثل پیراشکی یا پیتزا ولی اگر خواستید خمیرتان شیرین شود از 2 تا 5 قاشق غذاخوری بسته به ذائقتان شکر اضافه کنید.
نکته: آب ولرم بهتر از شیر می باشد.

آشپز بشی

دیدگاه های دستورپخت

هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
طرز تهیه نان لیمویی
قبلی
طرز تهیه نان لیمویی
طرز تهیه استیک کنجدی سیخی
بعدی
طرز تهیه استیک کنجدی سیخی
طرز تهیه نان لیمویی
قبلی
طرز تهیه نان لیمویی
طرز تهیه استیک کنجدی سیخی
بعدی
طرز تهیه استیک کنجدی سیخی