0 0

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 کیلوگرم آلبالو
نیم کیلو گرم شکر
1 قاشق غذاخوری آبلیمو

اطلاعات تغذیه

1205 KJ
کالری
15 g
چربی
7.9 g
چربی های اشباع شده
31 mg
کلسترول
43 g
فیبر
21.07 g
پروتئین
136 mg
سدیم
128 g
قند
279 g
کربوهیدرات

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

طرز تهیه مربا آلبالو

طرز تهیه مربا آلبالو

امکانات:
  • آلبالو
  • لیمو ترش
  • 30 دقیقه
  • آسان

مواد لازم

دستور پخت

اشتراک

در مقاله زیر به آموزش طرز تهیه مربا آلبالو پرداخته ایم که طرفداران بسیاری دارد شما عزیزان میتوانید برای آشنایی با خواص آن به مقاله خواص آلبالو مراجعه فرمایید.

مراحل

1
انجام شده

دم آلبالوها را می گیریم, آن ها را شسته و هسته ها را طوری جدا می کنیم که آلبالوها له نشوند. شکر را روی آلبالوها می ریزیم و مخلوط می کنیم و می گذاریم آلبالوها یک روز در یخچال بمانند تا آب بیندازند.

2
انجام شده

روز بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و پس از اینکه ده دقیقه جوشید آلبالوها را از آب جدا می کنیم و آبلیمو را به آب اضافه می کنیم و می گذاریم تا شربت قوام بیاید سپس آلبالوها را به شربت قوام آمده اضافه می کنیم. و پس از چند دقیقه حرارت را خاموش کرده و می گذاریم سرد شود. سپس داخل شیشه های تمیز و در دار می ریزیم.
*نکته: دقت کنید اگر آلبالو زیاد بجوشد رنگ خود را از دست داده و له می شود, به این دلیل آلبالوها را از شربت جدا می کنیم. اگر آب آلبالو زیاد بود می توانیم به عنوان شربت از آن استفاده کنیم.
*نکته: هیچگاه از قاشقی که تمیز نیست برای هم زدن مربا استفاده نمی کنیم چون موجب می شود مربا زود کپک بزند.
برای مربا آلبالو بدون هسته که آلبالوها کاملا رسیده و شیرین هستند آب لیمو ترش اضافه می کنیم. اما برای مربا هسته دار که آلبالوها تقریبا نارس تر و ترش تر هستند آب لیمو ترش اضافه نمی کنیم.

آشپز بشی

دیدگاه های دستورپخت

هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
طرز تهیه پیاز سوخاری
قبلی
طرز تهیه پیاز سوخاری
طرز تهیه پای ماهی
بعدی
طرز تهیه پای ماهی
طرز تهیه پیاز سوخاری
قبلی
طرز تهیه پیاز سوخاری
طرز تهیه پای ماهی
بعدی
طرز تهیه پای ماهی