0 0

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
4 تکه فیله ماهی ماهی بدون استخوان مثل شیر
2 قاشق چایخوری ادویه گرم ماسالا
1 قاشق چایخوری پودر گشنیز
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق چایخوری پودر زیره
1 قاشق چایخوری نمک
به مقدار لازم آبلیمو
به مقدار لازم روغن زیتون

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

طرز تهیه ماهی با ادویه گرم ماسالا

طرز تهیه ماهی با ادویه گرم ماسالا

امکانات:
  • روغن
  • لیمو ترش
  • ماهی سفید
  • نمک و فلفل
غذای:
  • سرو 4
  • متوسط

مواد لازم

دستور پخت

اشتراک

طرز تهیه ماهی با ادویه گرم ماسالا بسیار آسان است و یک وعده غذایی عالی برای کسانی محسوب می شود که رژیم غذایی سالم داشته و به دنبال تناسب اندام خود هستند. ماهی با ادویه گرم ماسالا یک غذای هندی بوده که در هند با برنج سرو می شود ولی شما می توانید آن را با سبزیجات و سالاد نیز سرو کنید.

برای آشنایی بیشتر میتوانید به مقاله طرز تهیه ادویه گرم ماسالا به این لینک مراجعه کنید.

مراحل

1
انجام شده

ماهی ها را شسته و خشک می کنیم.

2
انجام شده

ته یک ظرف را با روغن زیتون کمی چرب کرده و ماهی ها را درون آن می گذاریم، سپس کمی آبلیمو,گرم ماسالا, پودر گشنیز, فلفل قرمز, زردچوبه, پودر زیره, نمک و آبلیمو را بر روی ماهی ها ریخته و با دست آن ها را روی سطح ماهی ها پخش می کنیم و فیله های ماهی را از سمت شکم در ظرف می گذاریم (طوری که پوست ماهی ها به سمت بالا باشد) بعد روی ظرف را سلفون می کشیم و به مدت 30 الی 45 دقیقه در یخچال می گذاریم. سپس ماهی ها را از یخچال درمی آوریم.

3
انجام شده

تابه را روی شعله گاز گذاشته کمی روغن زیتون در تابه می ریزیم وقتی روغن داغ شد ماهی ها را از سمت پوست درون روغن داغ گذاشته و حدود 6 دقیقه سرخ می کنیم بعد ماهی ها را برگردانده و شعله را کم می کنیم و طرف دیگر ماهی ها را حدود 2 الی 3 دقیقه سرخ می کنیم.

4
انجام شده

این ماهی در هند همراه با برنج سرو می شود.

آشپز بشی

دیدگاه های دستورپخت

هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
طرز تهیه خورشت به
قبلی
طرز تهیه خورشت به
طرز تهیه بروسکتا
بعدی
طرز تهیه بروسکتا
طرز تهیه خورشت به
قبلی
طرز تهیه خورشت به
طرز تهیه بروسکتا
بعدی
طرز تهیه بروسکتا