0 0

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تنظیم مواد:
1 لیوان جو پوست کنده
1/3 لیوان جو پرک
1/2 سینه مرغ
1 عدد پیاز
2 عدد هویج
به مقدار لازم آب
به مقدار لازم روغن کنجد یا کره
1/2 لیوان جعفری
1/4 لیوان زرشک
1/2 لیوان قارچ
به مقدار لازم نمک و فلفل
به مقدار لازم زردچوبه
به مقدار لازم پودر سیر
ب مقدار لازم پودر پاپریکا
1 عدد لیمو ترش
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

اطلاعات تغذیه

170 KJ
کالری
6 g
چربی
28 g
کربوهیدرات
12 g
پروتئین

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

طرز تهیه سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو

امکانات:
  • پیاز
  • قارچ
  • کره
  • گوجه فرنگی
  • لیمو ترش
  • مرغ
  • نمک و فلفل
  • هویج
  • 90 دقیقه
  • سرو 6
  • متوسط

مواد لازم

دستور پخت

اشتراک

سوپ جو حاوی کربوهیدرات, گلیکوژن و پروتئین می باشد. همچنین حاوی ویتامین B1 و منیزیم و فسفر است که منبع قدرت مغز و عضله می باشد. سوپ جو یک غذای عالی برای  از بین بردن خستگی است. همراه شما هستیم با طرز تهیه سوپ جو.

مراحل

1
انجام شده

ابتدا جو را شسته در ظرف می ریزیم و به مقدار لازم آب اضافه می کنیم و می گذاریم روی شعله گاز. سپس هویج را رنده می کنیم و‌ به جو اضافه می کنیم.

2
انجام شده

داخل یک تابه پیاز را رنده می کنیم و با مقداری روغن تفت می دهیم سپس سینه مرغ خام و خرد شده را اضافه می کنیم و پودر سیر و پاپریکا و زردچوبه را می ریزیم و حسابی تفت می دهیم تا کمی سرخ شود. در این مرحله مرغ و پیاز سرخ شده را به جو و هویج در قابلمه اضافه می کنیم.

3
انجام شده

در همان تابه قارچ را با کمی کره تفت می دهیم، قارچ هم ک سرخ شد به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم. رب گوجه فرنگی را با کره یا روغن تفت می دهیم و هنگام سرخ شدن فلفل سیاه را اضافه می کنیم. بعد سرخ شدن رب گوجه فرنگی آن را به مواد داخل قابلمه در حال جوش اضافه می کنیم.

4
انجام شده

سوپ که در حال جا افتادن است آب لیمو ترش را می گیریم و به آن اضافه می کنیم.

5
انجام شده

در مرحله اخر که سوپ جا افتاد زرشک را با کره تفت می دهیم و‌ دو قاشق غذا خوری به سوپ اضافه می کنیم. سپس جعفری خرد شده و نمک را به سوپمان اضافه کرده و می گذاریم چند دقیقه بجوشد. سوپ جو ما نباید آبکی باشد.

6
انجام شده

برای تزیین می توانید از جعفری و زرشک و قارچ سرخ شده استفاده کنید.
نکته: می توانید به جای آب از آب قلم یا مرغ استفاده کنید.
نکته: می توانید از رب گوجه فرنگی استفاده نکنید.
نکته: می توانید به جای مرغ از گوشت نیز استفاده کنید.
نکته: می توانید هویج و پیاز را خرد کنید.
نکته: می توانید از کرفس و سیب زمینی نیز استفاده کنید.

آشپز بشی

دیدگاه های دستورپخت

هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ
قبلی
طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ
طرز تهیه اسپاگتی با سس قارچ
بعدی
طرز تهیه اسپاگتی با سس قارچ
طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ
قبلی
طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ
طرز تهیه اسپاگتی با سس قارچ
بعدی
طرز تهیه اسپاگتی با سس قارچ