0 0

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 قاشق غذاخوری پودر انبه
2/3 لیوان سرکه سفید
1/2 لیوان آب
به مقدار لازم نمک
به مقدار لازم فلفل تند

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

طرز تهیه سس انبه

طرز تهیه سس انبه

امکانات:
    • متوسط

    مواد لازم

    دستور پخت

    اشتراک

    سس انبه، سس کچاب، سس مایونز، سس خردل از جمله سس هایی هستند که در غذاهای فست فودی از جلمه ساندویج های گرم و فلافل و کتلت و… استفاده می شوند. در طرز تهیه سس انبه به پودر انبه احتیاج داریم که می توانید از عطاری ها تهیه کنید.

    مراحل

    1
    انجام شده

    در ظرفی همه مواد را می ریزیم و خوب هم می زنیم تا پودر انبه در آب حل شود. سپس بر روی حرارت ملایم می گذاریم و مداوم هم می زنیم تا گلوله گلوله نشود. حدود 10 دقیقه زمان لازم است تا سس ما به جوش آید و غلیظ شود. حال گاز را خاموش می کنیم. رقیق و غلیظ بودن سس باید به اندازه فرنی رقیق باشد. البته به این نکته توجه کنید که سس پس از سرد شدن غلیظ تر می شود.

    2
    انجام شده

    سس را پس از سرد شدن در شیشه ریخته و در یخچال قرار می دهیم. به مدت دو ماه می توانید این سس را در یخچال نگهداری کنید.
    *نکته: به این نکته توجه کنید که اگر سس آبکی بود مقداری پودر انبه داخل آب جوش حل کنید و به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک دست شود و اگر دیدید که سس شما خیلی غلیظ است کمی آب جوش اضافه کنید.
    *نکته: اگر سرکه سفید نداشتید می توانید از سرکه قرمز استفاده کنید ولی رنگ سس تیره می شود.

    آشپز بشی

    دیدگاه های دستورپخت

    هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
    طرز تهیه سالاد ماکارونی
    قبلی
    طرز تهیه سالاد ماکارونی
    طرز تهیه سس سالاد سزار
    بعدی
    طرز تهیه سس سالاد سزار
    طرز تهیه سالاد ماکارونی
    قبلی
    طرز تهیه سالاد ماکارونی
    طرز تهیه سس سالاد سزار
    بعدی
    طرز تهیه سس سالاد سزار