0 0

در شبکه اجتماعی خود به اشتراک بگذارید:

یا می توانید این نشانی اینترنتی را کپی و به اشتراک بگذارید

مواد لازم

50 گرم خامه
2/5 لیوان شیر پرچرب
2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
500 گرم سینه مرغ مکعبی
1 عدد پیاز نگینی شده
10 الی 15 عدد قارچ
به مقدار لازم پودر سیر و فلفل قرمز و نمک و آویشن
2 الی 3 قاشق غذاخوری آرد سفید
3 حبه سیر
3 الی 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
25 گرم کره
250 گرم پنیر موتزارلا رنده شده

نشان کردن دستور پخت

شما نیاز دارید به ورود یا ثبت نام برای نشان کردن/مورد علاقه این محتوا.

طرز تهیه سس آلفردو

طرز تهیه سس آلفردو

  • متوسط

مواد لازم

دستور پخت

اشتراک

سس آلفردو در طرز تهیه پاستا آلفردو استفاده می شود. همچنین همراه غذاهای متنوعی همچون سیب زمینى سوخارى یا سرخ کرده ورست بیف سرو می شود. با طرز تهیه سس آلفردو همراه شما هستیم.

مراحل

1
انجام شده

داخل تابه مقداری روغن می ریزیم و سینه مرغ نگینی شده را داخل تابه تفت داده و می پزیم.

2
انجام شده

پیازهای نگینی شده را با سیر و روغن زیتون‌ داخل تابه کمی تفت می دهیم ولی سرخ نمی کنیم. قارچ ها رو اسلایس کرده و به پیازها اضافه می کنیم و به مدت 2 الی 3 دقیقه درب تابه را می گذاریم تا قارچ ها پخته و آب بیندازد. کره را اضافه می کنیم تا کاملا آب شود. زیر شعله را کم می کنیم. سپس آرد را اضافه می کنیم و با مواد کاملا ترکیب می کنیم. خامه و ادویه ها را نیز اضافه کرده و با مواد ترکیب می کنیم و در ادامه شیر را آرام‌ آرام به مواد اضافه و هم می زنیم تا مواد قوام بیاید و مقداری غلیظ شود ولی دقت کنید مواد نباید سفت شود و ترکیب باید روان باشد.

3
انجام شده

شعله را کم کرده و سینه مرغ را همراه پنیر موزارلا به مواد اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم تا پنیر آب شود.

4
انجام شده

در انتها جعفری را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر حرارت می دهیم و اجاق را خاموش می کنیم. سس آلفردو ما آماده است.

آشپز بشی

دیدگاه های دستورپخت

هنوز هیچ نظری برای این دستور وجود ندارد، برای ارسال نظر خود از فرم زیر استفاده کنید.
طرز تهیه پاستا آلفردو
قبلی
طرز تهیه پاستا آلفردو
طرز تهیه خورش ریواس
بعدی
طرز تهیه خورش ریواس
طرز تهیه پاستا آلفردو
قبلی
طرز تهیه پاستا آلفردو
طرز تهیه خورش ریواس
بعدی
طرز تهیه خورش ریواس